Σουτζουκάκια

Αναρτήθηκε από την Συνταγές, Συνταγή με πρωτεΐνες

Στη δίαιτα Dukan οι πρωτεΐνες έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο. Την παρακάτω συνταγή τη βρήκα στο βιβλίο, και είναι για να φτιάξουμε σουτζουκάκια. Μπορούμε να τα φάμε σε όλες τις φάσεις.

Συνταγή

Υλικά:

  • 500 γραμμάρια άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς.
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη.
  • 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα.
  • αλάτι, πιπέρι, τριμμένη κανέλα, κύμινο.
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμός ντομάτας (για το βράσιμο).

Εκτέλεση:

  1. Αναμείξτε όλα τα υλικά (εκτός από το χυμό ντομάτας), προσθέτοντας λίγο νερό για να αφρατέψει η ζύμη, και πλάστε τα σουτζουκάκια δίνοντάς τους στενόμακρο σχήμα.
  2. Ψήστε τα σε αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς λάδι, γυρνώντας τα συνεχώς.
  3. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ντομάτας και αλάτι. Αφήστε τα να σιγοβράσουν για δέκα λεπτά.

Χρειάζεστε επαγγελματική βοήθεια;

Επικοινωνήστε μαζί μου και κλείστε ένα ραντεβού στο γραφείο μου, έτσι ώστε να φτιάξουμε μαζί ένα προσωπικό πρόγραμμα διατροφής προσαρμοσμένο στις δικές σας ανάγκες και διατροφικές συνήθειες. Επιπλέον, κάνω online προσωπικές συνεδρίες ψυχολογικής υποστήριξης και συμβουλών διατροφής. Αν σας ενδιαφέρει προσωπική συνεδρία (εβδομαδιαία, δεκαπενθήμερη ή μηνιαία) επικοινωνήστε μαζί μου ή στείλτε μου ένα προσωπικό μήνυμα. ΤΖΕΝΗ ΙΟΡΔΑΝΩΦ
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

2 Σχόλια γράψε το δικό σου

  1. Στην συνταγή για σουτζουκάκια έχει και λαχανικά. Στην πρώτη φάση πως επιτρέπονται;

    Απάντηση

    • Στην πρώτη φάση επιτρέπεται ο χυμός ντομάτας και λίγο κρεμμύδι! Και φυσικά άφθονα μυρωδικά!
      Φιλικά
      Τζένη

      Απάντηση

Το σχόλιο σου

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

css.php