Η South Beach δίαιτα είναι μια δημοφιλής δίαιτα απώλειας βάρους που δημιουργήθηκε από τον καρδιολόγο Arthur Agatston και περιγράφεται στο best-seller βιβλίο του "The South Beach Diet: The Delicious, Doctor-Designed, Foolproof Plan for Fast and Healthy Weight Loss". Έχω το βιβλίο στα χέρια μου και έχω κάνει έρευνες σχετικά με τη συγκεκριμένη δίαιτα. Η δίαιτα South Beach, είναι χαμηλότερη σε υδατάνθρακες, υψηλότερη σε πρωτεΐνες και "υγιεινά" λίπη από κάθε άλλο τυπικό διατροφικό πρόγραμμα. Αλλά δεν είναι μια αυστηρή δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, και δεν χρειάζεται να μετράμε υδατάνθρακες. Ο σκοπός της είναι να αλλάξει την ισορροπία των τροφών που καταναλώνουμε, προκειμένου να χάσουμε βάρος και να υιοθετήσουμε ένα υγιεινό τρόπο διατροφής.
Η South Beach υποστηρίζει ότι οι καλοί υδατάνθρακες, η άπαχη πρωτεΐνη και τα υγιεινά λίπη συμβάλλουν σε μια θρεπτική, πλούσια σε φυτικές ίνες διατροφή που μπορούμε να ακολουθήσουμε για μια ζωή.
Η δίαιτα South Beach λέει ότι θα μας βοηθήσει να εξαλείψουμε τους λεγόμενους «κακούς» υδατανθράκες από τη διατροφή μας. Χρησιμοποιεί τον γλυκαιμικό δείκτη για να καθορίσει ποιούς υδατάνθρακες θα πρέπει να αποφεύγουμε. Τα τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη τείνουν να αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα μας πιο γρήγορα, όλο και περισσότερο από ό, τι τα τρόφιμα με χαμηλότερο δείκτη. Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι η αύξηση του σακχάρου στο αίμα μπορεί να ενισχύσει την όρεξή μας, οδηγώντας σε αυξημένη πρόσληψη τροφής και αύξηση του σωματικού βάρους και, ενδεχομένως, σε αύξηση του διαβήτη, καταστάσεις που μπορούν να συμβάλουν σε καρδιαγγειακή νόσο. Η South Beach δίαιτα μας διδάσκει επίσης για τα διαφορετικά είδη των διατροφικών λιπών και μας ενθαρρύνει να περιορίσουμε τα ανθυγιεινά λίπη, ενώ να καταναλώνουμε περισσότερες τροφές με μονοακόρεστα λίπη. Η South Beach δίαιτα δίνει έμφαση στα οφέλη των φυτικών ινών και δημητριακών ολικής αλέσεως, και μας ενθαρρύνει να περιλαμβάνουμε φρούτα και λαχανικά στη διατροφή μας.
Η South Beach δίαιτα έχει τρία στάδια:
Φάση 1η:
Στην πρώτη φάση απαγορεύονται για δύο εβδομάδες, όλες οι υδατανθρακούχες τροφές και δίνεται έμφαση στις άπαχες πρωτεϊνούχες τροφές όπως τα πουλερικά χωρίς πέτσα (κοτόπουλο, γαλοπούλα), το άπαχο βοδινό κρέας, το ψάρι και τα οστρακοειδή. Μπορούμε, επίσης, να τρώμε λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες, ελαιόλαδο, χαμηλά σε λιπαρά γαλακτοκομικά, και τρόφιμα με υγιή, μονοακόρεστα λίπη, συμπεριλαμβανομένων των αβοκάντο, ξηρών καρπών και σπόρων. Αυτή η φάση των δύο εβδομάδων έχει σχεδιαστεί για να εξαλείψει την επιθυμία για τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες, και για να ξεκινήσει η απώλεια βάρους. Για 14 ημέρες απαγορεύονται το ψωμί, το ρύζι, οι πατάτες, τα ζυμαρικά, τα γλυκά, η ζάχαρη, τα φρούτα και οι χυμοί και τέλος το αλκόολ. Θα τα επανεντάξουμε στη διατροφή μας μετά από 2 εβδομάδες. Θα τρώμε 3 ισορροπημένα γεύματα και 2 σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Φάση 2η:
Αυτή είναι μια μακροπρόθεσμη φάση απώλειας βάρους. Θα αρχίσουμε να προσθέτουμε πίσω μερικά από τα τρόφιμα που έχουν απαγορευθεί στη φάση 1, όπως ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, καφέ ρύζι, φρούτα, κρασί, και τα περισσότερα λαχανικά. Θα μείνουμε σε αυτή τη φάση, μέχρι να φτάσουμε στο στόχο μας.
Φάση 3η:
Πρόκειται για μια φάση συντήρησης που προορίζεται να γίνει ένας υγιεινός τρόπος διατροφής για την υπόλοιπη ζωή μας. Συνεχίζουμε να ακολουθούμε τις βασικές αρχές διατροφής που μάθαμε στις δύο πρώτες φάσεις. Μπορούμε να φάμε τα πάντα με μέτρο.
Δυνατά σημεία
- Μεγάλη απώλεια βάρους τις δύο πρώτες εβδομάδες.
- Δεν μετράμε θερμίδες, ούτε γραμμάρια.
- Η πρόταση της δίαιτας για 5 μετριασμένα γεύματα και σωστά κατανεμημένα στην διάρκεια της ημέρας είναι σωστή και ενδείκνυται από την επιστημονική κοινότητα. Με αυτόν τον τρόπο διατηρούνται σταθερά τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα, οπότε και τροφοδοτείται ο οργανισμός συνέχεια με ενέργεια και αποφεύγονται οι έντονες υπεργλυκαιμικές και υπογλυκαιμικές κρίσεις, υπεύθυνες για την κούραση και την υπερφαγία ή τις λανθασμένες διατροφικές επιλογές.
- Βοηθάει στο να αλλάξουμε κακές διατροφικές συνήθειες και να ακολουθήσουμε ένα πιο υγιεινό πρόγραμμα διατροφής για όλη μας τη ζωή.
- Δεν θα πεινάσουμε σε καμία φάση.
Αδύνατα σημεία
- Εάν αρχίζουμε να βάζουμε πάλι βάρος, οποιαδήποτε στιγμή στην διάρκεια της φάσης 2 ή 3, συνιστάται να πάμε στην Φάση 1 και να ξεκινήσουμε ξανά την δίαιτα από την αρχή.
- Γενικά τα πρωτεϊνικά γεύματα οδηγούν σε γρήγορη απώλεια βάρους. Το μεγαλύτερο μέρος της απώλειας στη Φαση 1 προέρχεται από υγρά.
- Η καύση του σωματικού λίπους αντί για υδατάνθρακες για καύσιμα είναι γνωστή ως κέτωση. Οι ηπιότερες παρενέργειες της κέτωσης είναι κακή αναπνοή, μια μεταλλική γεύση στο στόμα μας και έντονη οσμή των ούρων.
- Το οικονομικό. Τρώγοντας μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, αλλά χαμηλή σε υδατάνθρακες, είναι πιο ακριβή.
Τι θα φάμε μέσα στην εβδομάδα
Στη 1η φάση που διαρκεί 2 εβδομάδες θα φάμε και θα αποφύγουμε τις παρακάτω τροφές:
Eπιτρέπονται:
- Tο βοδινό (κόντρα φιλέτο, κιμάς, μπον φιλέ, στρογγυλό, άλλα άπαχα κομμάτια).
- Tα πουλερικά χωρίς την πέτσα (κοτόπουλο, μπέικον γαλοπούλας, στήθος κοτόπουλου και γαλοπούλας).
- Όλα τα είδη ψαριών και οστρακοειδών.
- Το χοιρινό (άπαχο μπέικον, βραστό ζαμπόν, μπον φιλέ).
- Το μοσχάρι (μπριζόλα, στρογγυλό, μπούτι κοτολέτα).
- Η κονσέρβα λάντσιον μιτ (χωρίς λιπαρά ή με χαμηλά).
- Τυρί με λίγα ή μηδέν λιπαρά (κότατζ, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, προβολόνε, ρικότα, τσένταρ, φέτα, τυρί του τοστ και τυρί κρέμα light).
- Οι ξηροί καρποί (πεκάν, φιστίκια Αιγίνης, φιστικοβούτυρο).
- Αυγά.
- Τοφού (κυρίως οι μαλακές light ποικιλίες).
- Τα λαχανικά (αγγούρια, αγκινάρες, αλφάλφα, αρακάς, γογγύλια, κολοκυθάκια, λάχανο, κουνουπίδι, μανιτάρια, μαρούλι, μελιτζάνες, μπρόκολο, σόγια, σπανάκι, ρεβίθια, σπαράγγια, φακές, φασολάκια, φασόλια, σέλινο, μπιζέλια, σπαράγγια).
- Τα λίπη (ελαιόλαδο και έλαιο κανόλα).
- Τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα.
- Τα γλυκά, αρκεί η κατανάλωσή τους να περιορίζεται ημερησίως στις 75 θερμίδες (γρανίτες, ζελέ, καραμέλες, τσίχλες όλα χωρίς ζάχαρη, σκόνη κακάο, σκόνη σοκολάτας χωρίς προσθήκη ζάχαρης, υποκατάστατο ζάχαρης).
Απαγορεύονται:
- Tο βοδινό (στήθος, συκώτι, παϊδάκια).
- Tα πουλερικά (επεξεργασμένα προϊόντα πουλερικών, πάπια, χήνα, φτερά και μπούτια κοτόπουλου).
- Tο χοιρινό (ζαμπόν ψημένο με μέλι).
- Tο μοσχάρι (στήθος).
- Tα τυριά (ένταμ, μπρι και όλα όσα έχουν πλήρη λιπαρά).
- Tα λαχανικά (γλυκοπατάτες, γιαμ, καλαμπόκι, καρότα, ντομάτες (όριο 1 μεσαία ανά γεύμα), πατάτες, παντζάρια).
- Τα γαλακτοκομικά (γάλα, γάλα σόγιας, γιαούρτι, παγωτό).
- Τα φρούτα και οι φρουτοχυμοί (αχλάδια, βατόμουρα, βερίκοκα, γκρέιπ φρουτ, μήλα, πεπόνι κανταλούπ, ροδάκινα).
- Τα άμυλα και οι υδατάνθρακες (δημητριακά πρωινού, ζυμαρικά, ρύζι, ψωμί, κουάκερ, γλυκά και είδη αρτοποιίας).
- Το αλκοόλ.
Πόσες θερμίδες θα πάρουμε
Σε αυτή τη δίαιτα δε μετράμε θερμίδες.
Πόσες μέρες θα την κάνουμε
Η πρώτη φάση της δίαιτας South Beach διαρκεί 2 εβδομάδες. Η δεύτερη φάση διαρκεί μέχρι να χάσουμε τα περιττά κιλά, και η τρίτη φάση είναι συντήρηση του βάρους μας κι επανένταξη όλων των τροφών στο καθημερινό μας πρόγραμμα, που θα την ακολουθήσουμε σε όλη μας τη ζωή.
Πόσα κιλά θα χάσουμε
Τις 2 πρώτες εβδομάδες η απώλεια βάρους υπολογίζεται σε 4 - 6,5 κιλά. Μετά, κατά τη διάρκεια της δεύτερης φάσης, ο ρυθμός απώλειας υπολογίζεται σε 1 κιλό την εβδομάδα. Εξαρτάται και από τον μεταβολισμό μας, την φυσική μας δραστηριότητα, την ηλικία μας, και φυσικά πολύ σημαντικό από τα πόσα περιττά κιλά έχουμε.
Πόσο θα μας κοστίσει
Είναι από τις ακριβές σχετικά δίαιτες. Ανάλογα με το τι και το πόσο καταναλώνουμε καθημερινά εξαρτάται και το πόσα χρήματα θα ξοδέψουμε.
Ενδεικτικό πρόγραμμα για την Φάση 1 (βάση του βιβλίου και σχετικής έρευνας στο διαδίκτυο).
- Δευτέρα
- Πρωινό
- 170 γρ. χυμό λαχανικών.
- 1 αυγό ποσέ με 1 φλιτζάνι σπανάκι σοταρισμένο σε ελαιόλαδο.
- 2 φέτες μπέικον γαλοπούλας.
- 1 φλιτζάνι καφέ με άπαχο γάλα και υποκατάστατο ζάχαρης.
- Δεκατιανό
- Μπαστουνάκια σέλερι με τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών.
- Μεσημεριανό
- Κεφτεδάκια (από κιμά γαλοπούλας).
- Σαλάτα με πράσινα φρέσκα φασολάκια, φρέσκια μοτσαρέλα και κουκουνάρι.
- Απογευματινό
- 115 γρ. τυρί κότατζ με ντοματίνια.
- Βραδινό
- Γλώσσα (ψάρι) στη σχάρα με λεμόνι και άνηθο.
- Μπρόκολο, σοταρισμένο σε ελαιόλαδο με κρεμμύδια
- Γλυκό: ζελέ (χωρίς ζάχαρη).
- Πρωινό
- Τρίτη
- Πρωινό
- 170 γρ. χυμό λαχανικών.
- Ομελέτα με σπανάκι και ζαμπόν.
- 1 φλιτζάνι καφέ με άπαχο γάλα και υποκατάστατο ζάχαρης.
- Δεκατιανό
- 2 φέτες ζαμπόν γαλοπούλας με φέτες αγγουριού.
- Μεσημεριανό
- Μοσχαρίσιο φιλέτο με ψητό κρεμμύδι και μανιτάρια.
- 1 φλιτζάνι κρύο πράσινο τσάι.
- 1 ζελέ χωρίς ζάχαρη.
- Απογευματινό
- Αγγούρι και τυρί με χαμηλά λιπαρά.
- Βραδινό
- Ψιλοκομμένο βραστό κοτόπουλο με μυρωδικά.
- Σαλάτα από κάρδαμο με λεμόνι και λάδι.
- Πρωινό
- Τετάρτη
- Πρωινό
- 170 γρ. χυμό λαχανικών.
- Ομελέτα με μανιτάρια.
- 1 φλιτζάνι καφέ με άπαχο γάλα και υποκατάστατο ζάχαρης.
- Δεκατιανό
- Στρογγυλά κομμάτια αποβουτυρωμένης μοτσαρέλας (χαμηλών λιπαρών) με ξίδι μπαλσάμικο.
- Μεσημεριανό
- Σολομό στη σχάρα με τζίντζερ.
- Λαχανάκια Βρυξελλών ψητά, με σκόρδο.
- Απογευματινό
- 115 γρ. τυρί κότατζ με ντοματίνια (μέχρι 10 ντοματίνια).
- Βραδινό
- Χοιρινό μπούτι ψητό με αρωματικά (σκόρδο, ρίγανη).
- Γλυκό: γρανίτα χωρίς ζάχαρη.
- Πρωινό
- Πέμπτη
- Πρωινό
- 170 γρ. χυμό λαχανικών.
- Αυγά scrambled.
- 1 φλιτζάνι καφέ με άπαχο γάλα και υποκατάστατο ζάχαρης.
- Δεκατιανό
- Ρολάκια καπνιστού σολομού, γεμισμένα με τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών.
- Μεσημεριανό
- Σαλάτα του σεφ με τυρί χαμηλό σε λιπαρά, και αντί για σος, ελαιόλαδο με μπαλσάμικο.
- Απογευματινό
- Μπαστουνάκια λαχανικών.
- Βραδινό
- Μοσχαρίσιο φιλέτο με πιπεριές.
- Σαλάτα με ντοματίνια, ρόκα και λαχανικά.
- Γλυκό: ζελέ (χωρίς ζάχαρη).
- Πρωινό
- Παρασκευή
- Πρωινό
- 170 γρ. χυμό λαχανικών.
- Ομελέτα με κομματάκια τόφου και μπέικον γαλοπούλας.
- 1 φλιτζάνι καφέ με άπαχο γάλα και υποκατάστατο ζάχαρης.
- Δεκατιανό
- 115 γρ. τυρί κότατζ σερβιρισμένο με μπαστουνάκια αγγουριού.
- Μεσημεριανό
- Απογευματινό
- Φέτες ζαμπόν και κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών, τυλιγμένα σε φύλλα μαρούλι.
- Βραδινό
- Καλαμάκια κοτόπουλου.
- Σαλάτα με σπανάκι και μανιτάρια.
- Γλυκό: γρανίτα χωρίς ζάχαρη.
- Πρωινό
- Σάββατο
- Πρωινό
- 170 γρ. χυμό λαχανικών.
- 1 αυγό ποσέ με 1 φλιτζάνι σπανάκι σοταρισμένο σε ελαιόλαδο.
- Μπέικον γαλοπούλας.
- 1 φλιτζάνι καφέ με άπαχο γάλα και υποκατάστατο ζάχαρης.
- Δεκατιανό
- Στρογγυλά κομμάτια αποβουτυρωμένης μοτσαρέλας (χαμηλών λιπαρών) με ξίδι μπαλσάμικο.
- Μεσημεριανό
- Μπριζόλα ψητή, με ψητό κρεμμύδι και μανιτάρια.
- Απογευματινό
- Φυστίκια Αιγίνης (30 κομμάτια).
- Βραδινό
- Ψάρι γλώσσα ψητό.
- Σαλάτα με ντοματίνια (μέχρι 10).
- Πρωινό
- Κυριακή
- Πρωινό
- 170 γρ. χυμό λαχανικών.
- Ομελέτα (μόνο με ασπράδια), μανιτάρια και μπέικον γαλοπούλας.
- 1 φλιτζάνι καφέ με άπαχο γάλα και υποκατάστατο ζάχαρης.
- Δεκατιανό
- 115 γρ. τυρί κότατζ.
- Μεσημεριανό
- Κρύα σαλάτα με βρασμένα φασόλια, ντοματίνια (10) και πράσινα φασολάκια.
- Απογευματινό
- Ρολάκια καπνιστού σολομού τυλιγμένα γύρω από κομματάκια αγγουριού.
- Βραδινό
- Φιλετάκια κοτόπουλου στο γκριλ.
- Σαλάτα σπανάκι, ρόκα, ελαιόλαδο.
- Γλυκό: ζελέ (χωρίς ζάχαρη).
- Πρωινό
Ενδεικτικό πρόγραμμα για την Φάση 2 (βάση του βιβλίου και σχετικής έρευνας στο διαδίκτυο).
- Δευτέρα
- Πρωινό
- ½ φρέσκο grapefruit.
- 1 φέτα ψωμί του τοστ ολικής άλεσης με τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά.
- 1 φλιτζάνι καφέ με άπαχο γάλα και υποκατάστατο ζάχαρης.
- Δεκατιανό
- 200 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
- Μεσημεριανό
- Μία χωριάτικη σαλάτα με μία πίτα ολική άλεσης.
- Απογευματινό
- 1 μήλο.
- Βραδινό
- Κοτόπουλο ψητό.
- Σαλάτα με ανάμεικτά λαχανικά.
- Φράουλες με σαντιγί με χαμηλά λιπαρά.
- Πρωινό
- Τρίτη
- Πρωινό
- 50 γρ. δημητριακά ολικής άλεσης με 150 ml γάλα με χαμηλά λιπαρά.
- 1 φλιτζάνι καφέ με άπαχο γάλα και υποκατάστατο ζάχαρης.
- Δεκατιανό
- 1 βραστό αυγό.
- Μεσημεριανό
- Πίτσα με μανιτάρια.
- Απογευματινό
- 1 κομμάτι μοτσαρέλα.
- Βραδινό
- Ψητός σολομός με ψητά λαχανικά.
- Φρουτοσαλάτα.
- Πρωινό
- Τετάρτη
- Πρωινό
- 1 φέτα του τοστ ολικής άλεσης με ψητό μπέικον και μανιτάρια.
- 1 φλιτζάνι καφέ με άπαχο γάλα και υποκατάστατο ζάχαρης.
- Δεκατιανό
- 1 μικρό τσαμπί σταφύλια.
- Μεσημεριανό
- Σαλάτα τόνο με πίτα ολικής άλεσης.
- Απογευματινό
- 1 αχλάδι.
- Βραδινό
- Μπριζόλα ψητή, με ψητό κρεμμύδι, ντομάτες και μανιτάρια.
- Γλυκό: Φράουλες βουτηγμένες σε σοκολάτα .
- Πρωινό
- Πέμπτη
- Πρωινό
- Ομελέτα με μπέικον.
- 1 φέτα του τοστ ψωμί ολικής άλεσης.
- 1 φλιτζάνι καφέ με άπαχο γάλα και υποκατάστατο ζάχαρης.
- Δεκατιανό
- 100 γρ. μούρα
- Μεσημεριανό
- Σάντουιτς λαχανικών.
- 1 άπαχο γιαούρτι
- Απογευματινό
- 1 κομμάτι μοτσαρέλα.
- Βραδινό
- Ρολό κιμά με σπαράγγια στον ατμό και μανιτάρια.
- Ένα αχλάδι με τυρί ricotta.
- Πρωινό
- Παρασκευή
- Πρωινό
- 1 αυγό ποσέ με Muffin ολικής άλεσης.
- 1 φλιτζάνι καφέ με άπαχο γάλα και υποκατάστατο ζάχαρης.
- Δεκατιανό
- 1 μήλο με 100 γρ. cottage cheese.
- Μεσημεριανό
- Σαλάτα με γαλοπούλα με μια πίτα ολικής άλεσης.
- Απογευματινό
- 30 φυστίκια αιγίνης.
- Βραδινό
- Ψητό κοτόπουλο με σαλάτα από ανάμεικτα λαχανικά
- Γλυκό: Φρέσκες φράουλες με σαντιγί με χαμηλά λιπαρά.
- Πρωινό
- Σάββατο
- Πρωινό
- 150 ml ντοματοχυμό.
- Ομελέτα με μπείκον.
- 1 φλιτζάνι καφέ με άπαχο γάλα και υποκατάστατο ζάχαρης.
- Δεκατιανό
- 1 πορτοκάλι.
- Μεσημεριανό
- 100 γρ. cottage cheese με ένα μήλο και 4 μπισκότα ολικής άλεσης.
- Απογευματινό
- Σέλερι με 1 κομμάτι τυρί με χαμηλά λιπαρά.
- Βραδινό
- Γλώσσα ψητή με χωριάτικη σαλάτα.
- Φρουτοσαλάτα.
- Πρωινό
- Κυριακή
- Πρωινό
- 1 φέτα του τοστ ψωμί ολικής άλεσης με ψητές ντομάτες και μανιτάρια.
- 100 γρ. μούρα.
- 1 φλιτζάνι καφέ με άπαχο γάλα και υποκατάστατο ζάχαρης.
- Δεκατιανό
- 100 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
- Μεσημεριανό
- Σαλάτα με διάφορα λαχανικά με μια πίτα ολικής άλεσης.
- Απογευματινό
- Ένα αγγούρι με τυρί με χαμηλά λιπαρά.
- Βραδινό
- Σολομός με λαχανικό στον ατμό και ψητά σπαράγγια.
- 100 γρ. κεράσια.
- Πρωινό
Γενικότερα
- Τα αυγά δεν έχουν όριο στη δίαιτα South Beach. Μπορούμε να φτιάχνουμε ομελέτες μόνο με ασπράδια αυγών αν έχουμε πρόβλημα χοληστερίνης.
- Ο καφές επιτρέπεται μέχρι 1 φλιτζάνι την ημέρα. Μπορούμε να πιούμε και ντεκαφεϊνέ.
- Η South Beach δίαιτα έχει εξελιχθεί με την πάροδο του χρόνου και συνιστά τώρα την άσκηση ως ένα σημαντικό μέρος της ζωής μας. Η South Beach δίαιτα λέει ότι η τακτική άσκηση θα ενισχύσει το μεταβολισμό μας και θα μας βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Αρκούν 20 λεπτά την ημέρα περπάτημα ή κάποιου είδους αεροβική άσκηση.
- Για όσους από εμάς βρεθούμε να τρώμε σε κάποιο εστιατόριο, ο γιατρός προτείνει την Ελληνική και Ανατολίτικη κουζίνα. Αν δεν μπορούμε να αποφύγουμε το ψωμί στην αρχή του γεύματος, ας επιλέξουμε ολικής άλεσης. Ένας ιδανικός τρόπος να ξεκινήσουμε το γεύμα μας θα ήταν να παραγγείλουμε σούπα. Οι σαλάτες με φρέσκο ελαιόλαδο είναι ότι πιο ιδανικό. Να αποφεύγουμε το ρύζι, τις πατάτες και τα τηγανιτά. Αν βρισκόμαστε στη δεύτερη φάση της δίαιτας, μπορούμε να πιούμε 1-2 ποτήρια κόκκινο κρασί, όχι λευκό και όχι μπύρα.
Να θυμάστε ότι το άρθρο αυτό σχετικά με την South Beach δίαιτα είναι γραμμένο για την παροχή γενικών πληροφοριών και δεν προορίζεται ούτε θα πρέπει να εκλαμβάνεται ως σύσταση ή έγκριση της δίαιτας South Beach. Καθένας με ιατρικά προβλήματα οποιασδήποτε φύσης θα πρέπει να δει και να συμβουλευτεί ένα γιατρό πριν προβεί σε οποιαδήποτε δίαιτα ή πρόγραμμα άσκησης και ακόμα και αν δεν έχει γνωστά προβλήματα υγείας. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν κάνετε οποιεσδήποτε σημαντικές αλλαγές στον τρόπο ζωής σας .
