Δίαιτα αποτοξίνωσης, ειδικά για άντρες



Η δίαιτα αυτή απευθύνεται σε όλους εμάς που καταναλώνουμε πολλά λιπαρά, αρκετή ζάχαρη, αλκοόλ και καφέδες, φορτώνοντας τον οργανισμό μας με περιττές θερμίδες, επιπλέον κιλά και ουσίες που δυσχεραίνουν τη λειτουργία του. Την έχω σε έναν οδηγό διατροφής (αναφέρω την πηγή στο τέλος), και θα την αναλύσω παρακάτω. Είναι σχεδιασμένη ειδικά για άντρες.

Δυνατά σημεία

  • Είναι χρήσιμη γιατί δεν θα χάσουμε μόνο κιλά, αλλά θα αποβάλλουμε και τοξίνες από τον οργανισμό μας, ωφελώντας τον πολλαπλά.
  • Με εξαίρεση το πρώτο στάδιο της δίαιτας, είναι απλή στην εφαρμογή της και δεν απαιτεί δυσεύρετα τρόφιμα.

Αδύνατα σημεία

  • Στα πρώτα της στάδια δεν είναι πολύ ευέλικτη και το διαιτολόγιο της είναι περιοριστικό για κάποιες κατηγορίες τροφίμων, όπως π.χ. τα γαλακτοκομικά.

Τι θα φάμε μέσα στην εβδομάδα

Ψωμί σικάλεως, ρυζογκοφρέτες, προϊόντα σόγιας, γαλακτοκομικά (γάλα, γιαούρτι τυρί), φρούτα, λαχανικά, σαλάτες, χυμούς, κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι, χοιρινό), όσπρια, λαδερά φαγητά, ξηρούς καρπούς, δημητριακά, αφεψήματα.

Πόσες θερμίδες θα πάρουμε

Θα πάρουμε 1600-1900 θερμίδες την ημέρα. Μπορούμε εύκολα να τις υπολογίσουμε με τη βοήθεια του θερμιδομετρητή.

Πόσες μέρες θα την κάνουμε

Θα την κάνουμε για 2 εβδομάδες. Δεν μπορεί να συνεχιστεί, γιατί είναι πολύ μονότονη και περιοριστική και η παράταση της δεν προσφέρει κανένα πλεονέκτημα. Άλλωστε, στόχος της αποτοξίνωσης δεν είναι να μας κάνει να νοιώσουμε αδυναμία, πείνα και κούραση, αλλά το αντίθετο.

Πόσα κιλά θα χάσουμε

Ο αριθμός των κιλών, αλλά και ο χρόνος που θα χρειαστεί για να τα χάσουμε εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως η ηλικία, η φυσική δραστηριότητα, ο μεταβολισμός, ο εθισμός σε δίαιτες, και φυσικά από τα πόσα περιττά κιλά θέλουμε να χάσουμε.  Αυτό που πρέπει να έχουμε υπόψη μας είναι ότι με αυτό το πρόγραμμά στοχεύουμε σε απώλεια του 1-1,5 κιλού την εβδομάδα. Αυτός ο ρυθμός απώλειας μας εξασφαλίζει μεγαλύτερη απώλεια σε λίπος και όχι σε μυϊκή μάζα και νερό.

Πόσο θα μας κοστίσει

Υπολογίζουμε στα 12-15 ευρώ την ημέρα. 85-105  ευρώ την εβδομάδα.

Περισσότερες οδηγίες (κατά τον οδηγό διατροφής)

  • Η δίαιτα αποτοξίνωσης χωρίζεται σε 3 στάδια:
    • 1ο στάδιο: Ημέρες 1-3
      • Αποφεύγουμε τις 3 πρώτες ημέρες τις περισσότερες τροφές που μπορεί να μας επιβαρύνουν με λιπαρά ή να μας προκαλέσουν πρήξιμο (γαλακτοκομικά, σιτάρι, όσπρια, επεξεργασμένες τροφές, αλάτι, καφεΐνη, αλκοόλ).
    • 2ο στάδιο: Ημέρες 4-7
      • Συνεχίζουμε ακολουθώντας ένα διαιτολόγιο φτωχό σε ζωικά λιπαρά, αλάτι και κατεργασμένα προϊόντα.
    • 3ο στάδιο: Ημέρες 8-14
      • Αρχίζουμε να συμπεριλαμβάνουμε στη διατροφή μας σιτάρι, αυγά και άσπρο τυρί.
  • Μπορούμε να ακολουθήσουμε τις μέρες με όποια σειρά θέλουμε, αρκεί να ακολουθήσουμε τα στάδια με τη σειρά.
  • Σε αυτού του είδους τη δίαιτα δεν παίζει ρόλο μόνο τι θα φάμε, αλλά και πότε θα το φάμε. Είναι καλό λοιπόν να τρώμε κάθε 3 ώρες και το τελευταίο γεύμα να μην είναι ποτέ μετά τις 8 μ.μ.
  • Για να είναι ολοκληρωμένη η προσπάθεια αποτοξίνωσης είναι καλό να αποφύγουμε ή έστω να ελαττώσουμε το κάπνισμα και το ξενύχτι, να πίνουμε 1,5-2 λίτρα νερό την ημέρα και να εντάξουμε μια ελαφριά άσκηση στην καθημερινότητα μας.

Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!

Στάδιο 1ο
  •  1η ημέρα
    • Πρωινό
      • 1 φλιτζάνι χαμομήλι ή τίλιο ή μέντα με 1 κουταλάκι μέλι.
      • 2 ρυζογκοφρέτες με 1 κουταλάκι μέλι.
      • 1 μήλο με τη φλούδα του.
    • Δεκατιανό
      • 1 μπανάνα.
    • Μεσημεριανό
      • 120 γρ. κοτόπουλο ψητό ή βραστό.
      • 1 φλιτζάνι ρύζι βρασμένο.
      • 1 σαλάτα από μαρούλι με 1 κουταλιά λάδι.
      • 1 μήλο.
    • Απογευματινό
      • 1 φρούτο.
      • 1 γιαούρτι σόγιας (2%).
    • Βραδινό
      • 1 μερίδα λαχανικά στον ατμό (μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότα) με 1 κουταλιά λάδι.
      • 100 γρ. άσπρο ψάρι στον ατμό.
      • 1 φλιτζάνι ρύζι βρασμένο.
      • 1 φρούτο.
  •  2η ημέρα
    • Πρωινό
      • 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας ή ρυζιού.
      • 1 φλιτζάνι δημητριακά ρυζιού.
      • 1 κουταλάκι μέλι.
    • Δεκατιανό
      • 2 ρυζογκοφρέτες με 1 κουταλάκι μέλι.
    • Μεσημεριανό
      • 1 1/2 φλιτζάνι φασολάκια με 1 κουταλιά λάδι.
      • 1 φλιτζάνι ρύζι βρασμένο με 1 κουταλιά σταφίδες και 1 κουταλιά κουκουνάρι.
    • Απογευματινό
      • 1 μήλο ψητό με 1 κουταλάκι μέλι.
    • Βραδινό
      • 1 1/2 φλιτζάνι φασολάκια με 1 κουταλιά λάδι ανά μερίδα.
      • 1 φλιτζάνι ρύζι βρασμένο με 1 κουταλιά σταφίδες και 1 κουταλιά κουκουνάρι.
      • 1 φρούτο.
    •  Πριν τον ύπνο
      • 1 φρούτο (όχι εσπεριδοειδές).
  •  3η ημέρα
    • Πρωινό
      • 1 φλιτζάνι χαμομήλι ή τίλιο ή δυόσμο με 1 κουταλάκι μέλι.
      • 2 ρυζογκοφρέτες.
      • 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας ή ρυζόγαλο από γάλα σόγιας.
    • Δεκατιανό
      • 1 αχλάδι και 1/2 κουταλάκι μέλι.
    • Μεσημεριανό
      • 120 γρ. φιλέτο κοτόπουλο ή γαλοπούλα.
      • 1 σαλάτα με 1 κουταλιά λάδι.
      • 1 φλιτζάνι ρύζι.
    • Απογευματινό
      • 2 ρυζογκοφρέτες.
    • Βραδινό
      • 1 μέτρια φέτα άσπρο ψάρι ψητό ή βραστό στον ατμό.
      • 1 σαλάτα μαρούλι και 1 κουταλιά λάδι.
      • 1 φρούτο.
Στάδιο 2ο
  •  4η ημέρα
    • Πρωινό
      • 1 φλιτζάνι γάλα (1,5%).
      • 3 ρυζογκοφρέτες.
      • 1 κουταλάκι βούτυρο και 1 κουταλάκι μέλι.
    • Δεκατιανό
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0-2%).
      • 1 φρούτο
    • Μεσημεριανό
      • 1 1/2 φλιτζάνι φακές βραστές με 1 κουταλιά λάδι ανά μερίδα.
      • 1 φλιτζάνι ρύζι βρασμένο.
      • 1 μερίδα πράσινη σαλάτα με 1 κουταλιά λάδι.
    • Απογευματινό
      • 1 μήλο ψητό με 1 κουταλάκι μέλι.
    • Βραδινό
      • 1 μερίδα ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με 1 κουταλιά λάδι.
      • 1 κουταλιά ανάλατοι ξηροί καρποί.
      • 60 γρ. κοτόπουλο ψητό ψιλοκομμένο με 1 κουταλιά λάδι.
      • 1 κουταλιά γλυκό του κουταλιού.
  •  5η ημέρα
    • Πρωινό
      • 1 φλιτζάνι γάλα (1,5%).
      • 1 φλιτζάνι νιφάδες βρόμης (κουάκερ).
      • 3 ξερά δαμάσκηνα.
    • Δεκατιανό
      • 1 μήλο με τη φλούδα.
    • Μεσημεριανό
      • 120 γρ. κρέας μοσχαρίσιο ψητό με λεμόνι.
      • 2 μικρές πατάτες ψητές.
      • 1 μερίδα ψητά λαχανικά για σαλάτα (κολοκυθάκια, μελιτζάνες, μανιτάρια) με 1 κουταλιά λάδι.
    • Απογευματινό
      • 1 φρούτο.
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (2%).
    • Βραδινό
      • 1 μερίδα ψητά λαχανικά με 1 κουταλιά λάδι.
      • 45 γρ. ανθότυρο.
      • 1 μικρή πατάτα ψητή.
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (2%).
      • 1 φρούτο.
  •  6η ημέρα
    • Πρωινό
      • 1 φλιτζάνι γάλα (1,5%).
      • 1 φλιτζάνι νιφάδες βρόμης (κουάκερ).
      • 3 ξερά δαμάσκηνα.
    • Δεκατιανό
      • 1 χυμό από 2 φρούτα.
    • Μεσημεριανό
      • 100 γρ. κοτόπουλο ψητό ή μοσχάρι.
      • 1 μερίδα σαλάτα (1 φλιτζάνι μαυρομάτικα φασόλια, μαρούλι, 1 κουταλιά λάδι, 1 κουταλιά μουστάρδα).
      • 30 γρ. ανθότυρο.
    • Απογευματινό
      • 1 φρούτο.
      • 1 γιαούρτι (0-2%).
      • 6 μικρά αμύγδαλα.
    • Βραδινό
      • 120 γρ. φιλέτο γαλοπούλας ή κοτόπουλου.
      • 2 φλιτζάνια λαχανικά στον ατμό με σος από 1 κουταλιά μουστάρδα και 1 κουταλιά λάδι.
      • 1 φλιτζάνι ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά.
  •  7η ημέρα
    • Πρωινό
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (2%).
      • 1 κουταλάκι μέλι.
      • 6 κουταλιές νιφάδες βρόμης (κουάκερ).
      • 4 μεγάλα καρύδια.
      • 1 φρούτο.
    • Δεκατιανό
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0-2%).
    • Μεσημεριανό
      • Ψαρόσουπα με 150 γρ. ψάρι βραστό και βραστά λαχανικά (καρότα, κολοκυθάκια, σέλινο, 2κουταλιές ρύζι -μετρημένο ωμό- ανά μερίδα, 1 κουταλιά λάδι).
      • 1 μήλο ψητό με 1 κουταλάκι μέλι.
    • Απογευματινό
      • 1 φλιτζάνι φυσικό χυμό.
    • Βραδινό
      • 1 ψαρόσουπα με 120 γρ. ψάρι βραστό και βραστά λαχανικά (καρότα, κολοκυθάκια, σέλινο, 2 κουταλάκια ρύζι -μετρημένο ωμό- ανά μερίδα, 1 κουταλιά λάδι).
      • 1 φρούτο.
Στάδιο 3ο
  •  8η ημέρα
    • Πρωινό
      • 1 ομελέτα από ασπράδια 2 αυγών.
      • 1 φέτα ψωμί σικάλεως.
      • 1 ποτήρι γάλα (1,5%).
    • Δεκατιανό
      • 1 φρούτο.
      • 1 γιαούρτι.
    • Μεσημεριανό
      • 1 σαλάτα ζυμαρικών (1 φλιτζάνι βρασμένα ζυμαρικά, μαρούλι, λάχανο, ρόκα, καρότο, όλα ψιλοκομμένα, 60 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά, σος από 1 κουταλιά λάδι, 2 κουταλιές γιαούρτι 2%, μάραθο, αλάτι, πιπέρι, λίγο ταμπάσκο).
      • 1 φρούτο.
    • Απογευματινό
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (2%).
      • 1 φρούτο.
      • 4 μεγάλα καρύδια.
    • Βραδινό
      • 90 γρ. κοτόπουλο ψητό.
      • 1 μερίδα ανάμεικτη σαλάτα (μαρούλι, ντομάτα) με 1 κουταλιά λάδι.
      • 1 φέτα ψωμί σικάλεως.
      • 30 γρ. ανθότυρο.
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0-2%).
      • 1 φρούτο.
  •  9η ημέρα
    • Πρωινό
      • 1 χυμό από 2 φρούτα.
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0-2%).
      • 6 μικρά ανάλατα αμύγδαλα.
    • Δεκατιανό
      • 1 φρούτο.
    • Μεσημεριανό
      • 150 γρ. σολομό ψητό.
      • 1 πιάτο κολοκυθάκια και καρότα στον ατμό με 1 κουταλιά λάδι.
      • 1 φλιτζάνι ρύζι στον ατμό.
    • Απογευματινό
      • 2 φρυγανιές.
      • 30 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά.
    • Βραδινό
      • 2 φλιτζάνια σαλάτα ανάμεικτη (μαρούλι, αγγούρι, ντομάτα με 1 κουταλιά λάδι, 6 κουταλιές σούπας τυρί τύπου κότατζ, φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο και 60 γρ. κοτόπουλο ψητό ή βραστό).
      • 1 φέτα ψωμί σικάλεως.
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0-2%).
      • 1 φρούτο.
  •  10η ημέρα
    • Πρωινό
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0-2%).
      • 1 φρούτο.
      • 3 κουταλιές νιφάδες βρόμης (κουάκερ).
    • Δεκατιανό
      • 1 κριθαρένιο παξιμάδι.
    • Μεσημεριανό
      • 1 ομελέτα (με 2 αυγά και 2 ασπράδια).
      • 60 γρ. ανθότυρο.
      • 1 φλιτζάνι ρύζι βρασμένο.
      • 1 μερίδα χόρτα βραστά με 1 κουταλιά λάδι.
      • 1 φρούτο.
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0-2%).
    • Απογευματινό
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0-2%).
      • 4 μεγάλα καρύδια.
      • 1 φρούτο.
    • Βραδινό
      • 1 κοτοσαλάτα (ρόκα, μαρούλι, σπανάκι ωμό, σέλινο, 60 γρ. κοτόπουλο ψητό ή βραστό, 4 μεγάλα καρύδια, 2 κουταλάκια λάδι).
      • 1 φέτα ψωμί.
      • 1 φρούτο.
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0-2%).
  •  11η ημέρα
    • Πρωινό
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0-2%).
      • 3/4 φλιτζανιού νιφάδες βρόμης (κουάκερ).
      • 1 φρούτο.
    • Δεκατιανό
      • 1 φρούτο.
    • Μεσημεριανό
      • 1 μεγάλη αραβική πίτα (με 60 γρ. τυρί τριμμένο χαμηλό σε λιπαρά, 1 αυγό βραστό, πιπεριά, ντομάτα, μανιτάρια).
      • 1 μερίδα χόρτα βραστά ή άλλη πράσινη σαλάτα με 2 κουταλάκια λάδι.
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0-2%).
    • Απογευματινό
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0-2%).
      • 4 μεγάλα καρύδια.
    • Βραδινό
      • 120 γρ. ψαρονέφρι με αρωματικά χόρτα ψητό στο γκριλ.
      • 1 μερίδα σαλάτα ανάμεικτη (μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι) με 1 κουταλιά λάδι.
      • 1 φέτα ψωμί σικάλεως.
      • 1 φρούτο.
  •  12η ημέρα
    • Πρωινό
      • 1 φλιτζάνι χυμό.
      • 2 φέτες ψωμί σικάλεως.
      • 1 φέτα τυρί του τοστ.
    • Δεκατιανό
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0-2%).
      • 1 φρούτο.
      • 4 καρύδια.
    • Μεσημεριανό
      • 1 1/2 φλιτζάνι σπανακόρυζο με 1 κουταλιά λάδι.
      • 90 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά.
      • 1 φέτα ψωμί σικάλεως.
      • 1 φρούτο.
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (2%).
    • Απογευματινό
      • 2 φρυγανιές σικάλεως.
      • 30 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά.
    • Βραδινό
      • 1 1/2 φλιτζάνι σπανακόρυζο με 1 κουταλιά λάδι.
      • 90 γρ. μπιφτέκι ψητό στον ατμό.
      • 1 φέτα ψωμί σικάλεως.
      • 1 φρούτο.
  •  13η ημέρα
    • Πρωινό
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0-2%).
      • 4 καρύδια.
      • 1 φρούτο.
    • Δεκατιανό
      • 2 φρυγανιές.
      • 30 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά.
    • Μεσημεριανό
      • 120 γρ. φιλέτο γαλοπούλας ψητό ή στήθος κοτόπουλο ψητό.
      • 1 μερίδα ανάμεικτα λαχανικά στον ατμό ή 2 φλιτζάνια μπρόκολο στον ατμό με 1 κουταλιά λάδι.
      • 1 φλιτζάνι ρύζι βρασμένο.
      • 1 φρούτο.
    • Απογευματινό
      • 1 φρούτο.
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0-2%) με 6 μικρά αμύγδαλα.
    • Βραδινό
      • 120 γρ. φιλέτο μοσχάρι ψητό ή στήθος κοτόπουλο ψητό.
      • 1 μερίδα ανάμεικτα λαχανικά στον ατμό ή 2 φλιτζάνια μπρόκολο στον ατμό με 1 κουταλιά λάδι.
      • 1 φλιτζάνι ρύζι βρασμένο.
      • 1 φρούτο.
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0%).
  •  14η ημέρα
    • Πρωινό
      • 1 ομελέτα από 2 ασπράδια.
      • 1 φέτα ψωμί.
      • 1 κουταλάκι μέλι.
      • 1 φλιτζάνι γάλα (1,5%).
    • Δεκατιανό
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (0-2%).
      • 1 φρούτο.
    • Μεσημεριανό
      • 120 γρ. άπαχο κρέας μοσχαρίσιο λεμονάτο.
      • 2 φλιτζάνια ψητά λαχανικά (κολοκυθάκια, μελιτζάνες, μανιτάρια).
      • 1/2 κριθαρένιο παξιμάδι.
      • 1 μερίδα χόρτα βραστά με 1 κουταλιά λάδι.
      • 30 γρ. τυρί.
      • 1 φρούτο.
    • Απογευματινό
      • 1 χυμό από 2 φρούτα.
    • Βραδινό
      • 2 φλιτζάνια ψητά λαχανικά.
      • 60 γρ. τυρί τύπου κότατζ.
      • 1 κριθαρένιο παξιμάδι με 1 κουταλιά λάδι.
      • 1 φρούτο.
      • 1 γιαούρτι (0%).

Γενικότερα

  • Παρασυρθήκαμε και φάγαμε κάτι παραπάνω. Μήπως χαλάσαμε τη δίαιτα; Να τα παρατήσουμε; Η δίαιτα δεν είναι τιμωρία. Ξεκινώντας λοιπόν τη δίαιτα μας, πολλά μπορεί να συμβούν στη διαδρομή. Το σημαντικότερο είναι να μην κάνουμε πίσω. Αν, για παράδειγμα, κάποια στιγμή παρασυρθούμε και φάμε κάτι που δεν προβλέπεται στο πρόγραμμα της δίαιτας, δεν πρέπει να αποθαρρυνθούμε και να τη διακόψουμε, ούτε όμως και να πανικοβληθούμε και να μη φάμε σχεδόν τίποτα το επόμενο 24ωρο, για να επανορθώσουμε. Σε αυτή την περίπτωση, το καλύτερο είναι να συνεχίσουμε με το επόμενο γεύμα του προγράμματος.
  • Το διαιτολόγιο που προτείνεται απευθύνεται αποκλειστικά σε υγιείς ενηλίκους. Όσοι πάσχουμε από κάποια νόσο (υψηλή χοληστερίνη, σακχαρώδη διαβήτη, καρδιοπάθειες κλπ.) δεν πρέπει να ακολουθούμε αυτή τη δίαιτα, αλλά να εφαρμόσουμε τις διατροφικές οδηγίες του γιατρού μας.

(Ειδική έκδοση του περιοδικού VITA, της Φωτεινής Βασιλοπούλου. Συνεργάστηκαν η κ. Σοφία Κωσταράκου, κλινική διαιτολόγος και η κ. Κατερίνα Κατσούλα διατροφολόγος)

Χρειάζεστε επαγγελματική βοήθεια;

Επικοινωνήστε μαζί μου και κλείστε ένα ραντεβού στο γραφείο μου, έτσι ώστε να φτιάξουμε μαζί ένα προσωπικό πρόγραμμα διατροφής προσαρμοσμένο στις δικές σας ανάγκες και διατροφικές συνήθειες. ΤΖΕΝΗ ΙΟΡΔΑΝΩΦ
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος


Το σχόλιο σου

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

css.php