Δίαιτα Vegan

7 ημέρες1-1,5 κιλά/εβδομάδα1400-1600 kcal/ημέρα


Η δίαιτα vegan είναι μία αυστηρά χορτοφαγική δίαιτα που αποκλείει όλες τις ζωικές τροφές όπως το κρέας, τα πουλερικά, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά και τα αβγά.

Μετά από έρευνα αποφάσισα να γράψω ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα που μπορούμε να ακολουθήσουμε προκειμένου να χάσουμε βάρος αλλά και να αποτοξινωθούμε μετά από υπερβολική κατανάλωση φαγητού.  Το συγκεκριμένο πρόγραμμα μπορούν να το ακολουθήσουν όλοι και απευθύνεται και στους φίλους μου που είναι ήδη vegan και θέλουν να χάσουν κιλά. Είναι ισορροπημένο, ιδιαίτερα νόστιμο, αναφέρω και συνταγές που έχω φτιάξει και δοκιμάσει και μπορεί να το ακολουθήσει ένας υγιής ενήλικας.

Επειδή αποκλείει πολλές τροφές που έχουμε συνηθίσει να τρώμε σχεδόν καθημερινά στους περισσότερος από εμάς μας φαίνεται δύσκολη και στερητική. Αλλά σας υπόσχομαι ότι αν την ακολουθήσετε έστω και για 1 εβδομάδα θα αλλάξει ο τρόπος που σκέφτεστε σχετικά με τη χορτοφαγία (ειδικά τη συγκεκριμένη που είναι στις 3 πιο αυστηρές που υπάρχουν).

Δυνατά σημεία

  • Αποτοξίνωση και απώλεια βάρους.

Αδύνατα σημεία

  • Θα στερηθούμε πολλές από τις τροφές που συνηθίζαμε να καταναλώνουμε.
  • Θέλει προσοχή στις ποσότητες.

Τι θα φάμε μέσα στην εβδομάδα

Ψωμί ολικής άλεσης, δημητριακά, γάλα και γιαούρτι σόγιας, λαχανικά, φρούτα φρέσκα και αποξηραμένα, ξηρούς καρπούς, όσπρια, λαδερά φαγητά, ζυμαρικά, σόγια, σούπα, σαλάτες.

       

Πόσες θερμίδες θα πάρουμε

Θα πάρουμε 1400-1600 θερμίδες την ημέρα.

1500kcal

Πόσες μέρες θα την κάνουμε

Θα την ακολουθήσουμε για 1 εβδομάδα αλλά μπορούμε να την συνεχίσουμε μέχρι να χάσουμε τα περιττά κιλά.

Πόσα κιλά θα χάσουμε

Ο αριθμός των κιλών εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως η ηλικία, η φυσική δραστηριότητα, ο μεταβολισμός, ο εθισμός σε δίαιτες, και φυσικά από τα πόσα περιττά κιλά θέλουμε να χάσουμε.  Αυτό που πρέπει να έχουμε υπόψη μας είναι ότι με αυτό το πρόγραμμά στοχεύουμε σε απώλεια των 1-1,5 κιλών σε 1 εβδομάδα. Αυτός ο ρυθμός απώλειας μας εξασφαλίζει μεγαλύτερη απώλεια σε λίπος και όχι σε μυϊκή μάζα και νερό.

1-1,5kg

Πόσο θα μας κοστίσει

Δε θα μας κοστίσει περισσότερο από το σύνηθες.

Πρόγραμμα

Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!

Εάν δεν τρώτε μέλι (πολλοί vegan αποκλείουν το μέλι), μπορείτε να το αντικαταστήσετε με σιρόπι Αγαύης (Agave nectar) ή Σφενδάμου (maple syrup)
  • Δευτέρα
    • Πρωινό
      • Καφές ή τσάι χωρίς ζάχαρη.
      • Γάλα σόγιας με 2 κ.σούπας δημητριακά ολικής άλεσης.
    • Δεκατιανό
      • 1 φρούτο εποχής.
    • Μεσημεριανό
      • Όσπριο της επιλογής μας με 1 κ.σούπας ελαιόλαδο ανά μερίδα.
      • Σαλάτα ντομάτα αγγούρι κρεμμύδι με 1 κ.σούπας ελαιόλαδο.
      • 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης.
    • Απογευματινό
      • 2 ρυζογκοφρέτες με σιρόπι Αγαύης, Σφενδάμου ή μέλι.
    • Βραδινό
      • Σαλάτα μπρόκολο κουνουπίδι με 1 κ.σούπας ελαιόλαδο και λεμόνι.
      • 2 φρυγανιές σικάλεως.
  • Τρίτη
    • Πρωινό
      • Καφές ή τσάι χωρίς ζάχαρη.
      • 2 φρυγανιές σικάλεως με 2 κ.γλυκού ταχίνι και σιρόπι Αγαύης, Σφενδάμου ή μέλι.
    • Δεκατιανό
      • 1 χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς.
    • Μεσημεριανό
      • Λαδερό φαγητό (αρακάς, μπάμιες, φασολάκια, σπανακόρυζο, μπριάμ κλπ) με 1 κ.σούπας ελαιόλαδο ανά μερίδα.
      • 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης.
      • 1 μικρό κομμάτι φυτικό τυρί ή τόφου.
    • Απογευματινό
      • 1 φρούτο εποχής.
    • Βραδινό
      • Γιαούρτι σόγιας με κανέλα.
      • 2 φρυγανιές σικάλεως.
  • Τετάρτη
    • Πρωινό
      • Καφές ή τσάι χωρίς ζάχαρη.
      • 1 μικρό κουλούρι Θεσσαλονίκης ή 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης με σιρόπι Αγαύης, Σφενδάμου ή μέλι.
    • Δεκατιανό
      • 2-3 αποξηραμένα φρούτα.
    • Μεσημεριανό
    • Απογευματινό
      • 1 χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς.
    • Βραδινό
      • 1 ποτήρι γάλα σόγιας.
      • 2 φρυγανιές σικάλεως.
  • Πέμπτη
    • Πρωινό
      • Καφές ή τσάι χωρίς ζάχαρη.
      • 1 γιαούρτι σόγιας με βρώμη.
    • Δεκατιανό
      • 1 φρούτο εποχής.
    • Μεσημεριανό
    • Απογευματινό
      • 2 κ.σούπας κράνμπερυ ή σταφίδες.
    • Βραδινό
      • Σαλάτα βραστά κολοκυθάκια και χόρτα με 1 κ.σούπας ελαιόλαδο.
      • 2 φρυγανιές σικάλεως.
  • Παρασκευή
    • Πρωινό
      • Καφές ή τσάι χωρίς ζάχαρη.
      • 1 τοστ με φυτικό τυρί ή λαχανικά.
    • Δεκατιανό
      • 2-3 αποξηραμένα φρούτα.
    • Μεσημεριανό
    • Απογευματινό
      • 1 ποτήρι γάλα σόγιας με 1 κ.γλυκού κακάο.
    • Βραδινό
      • Φρουτοσαλάτα με 3 φρούτα της επιλογής μας.
  • Σάββατο
    • Πρωινό
      • Καφές ή τσάι χωρίς ζάχαρη.
      • 1 γκρέιπφρουτ και 1 χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς.
    • Δεκατιανό
      • 2 φρυγανιές σικάλεως με λίγο φυτικό τυρί ή τόφου.
    • Μεσημεριανό
    • Απογευματινό
      • 1 φρούτο εποχής.
    • Βραδινό
      • 1 μέτριο πιάτο ρύζι με λαχανικά.
  • Κυριακή
    • Πρωινό
      • Καφές ή τσάι χωρίς ζάχαρη.
      • 2 φρυγανιές σικάλεως με 2 κ.γλυκού ταχίνι και σιρόπι Αγαύης, Σφενδάμου ή μέλι.
    • Δεκατιανό
      • 1 φρούτο εποχής.
    • Μεσημεριανό
    • Απογευματινό
      • 1 χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς.
    • Βραδινό
      • Σούπα όπως το μεσημέρι.

Χρειάζεστε επαγγελματική βοήθεια;

Επικοινωνήστε μαζί μου και κλείστε ένα ραντεβού στο γραφείο μου, έτσι ώστε να φτιάξουμε μαζί ένα προσωπικό πρόγραμμα διατροφής προσαρμοσμένο στις δικές σας ανάγκες και διατροφικές συνήθειες. ΤΖΕΝΗ ΙΟΡΔΑΝΩΦ
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος


2 Σχόλια γράψε το δικό σου

    • Σε ευχαριστώ για το σχόλιο! Γνωρίζω ότι πολλοί vegan δεν τρώνε και μέλι. Αλλά από την προσωπική μου εμπειρία από διατροφές που έχω γράψει για ανθρώπους που ακολουθούν τη συγκεκριμένη διατροφή, πολλοί τρώνε και μέλι. Για αυτό το λόγο το έχω συμπεριλάβει στη διατροφή.

Το σχόλιο σου

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

css.php