Μπιφτέκια κοτόπουλου



Συνταγή

Υλικά:

  • 1 κιλό κιμά κοτόπουλου
  • 3 κ.σ. γιαούρτι
  • 1 κρεμμύδι
  • 5-6 πιπεριές
  • 4 ντομάτες
  • 1 αυγό
  • 1/2 φλυτζάνι φρυγανιά τριμμένη
  • 5-6 κολοκυθάκια
  • 1 κ.γ. κάρυ
  • Αλάτι πιπέρι
  • Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το κιμά από το κοτόπουλο, το γιαούρτι, το αυγό, τη φρυγανιά, 1 κολοκυθάκι στον τρίφτη, 1 κ.γ. κάρυ, αλάτι και πιπέρι.
  2. Στο multi προσθέτουμε 1 κρεμμύδι, 1 πράσινη πιπεριά, 1 ντομάτα, και πολτοποιούμε. Προσθέτουμε το μείγμα μας στο μπολ με τα υλικά.
  3. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά μας και πλάθουμε τα μπιφτέκια.
  4. Τοποθετούμε σε ένα πυρέξ ή ταψί τα μπιφτέκια και ανάμεσα τους ρίχνουμε πιπεριές, κολοκυθάκια και ντομάτες. Αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο.
  5. Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
  6. Σερβίρουμε με σος γιαουρτιού ή γουακαμόλε.

Καλή επιτυχία!

Η συνταγή είναι του Βασίλη Καλλίδη.

Χρειάζεστε επαγγελματική βοήθεια;

Επικοινωνήστε μαζί μου και κλείστε ένα ραντεβού στο γραφείο μου, έτσι ώστε να φτιάξουμε μαζί ένα προσωπικό πρόγραμμα διατροφής προσαρμοσμένο στις δικές σας ανάγκες και διατροφικές συνήθειες. ΤΖΕΝΗ ΙΟΡΔΑΝΩΦ
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος


Το σχόλιο σου

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

css.php