Τηγανίτα από πίτουρο βρώμης



Στη δίαιτα Dukan, ο γιατρός συνιστά να τρώμε μιάμιση κουταλιά της σούπας πίτουρο βρώμης στη φάση της επίθεσης. Μας προτείνει λοιπόν, να το τρώμε με τη μορφή αλμυρής ή γλυκιάς τηγανίτας. Παρακάτω αναφέρω την παρασκευή της όπως ακριβώς αναγράφεται στο βιβλίο.

Συνταγή

  1. Βάζουμε μιάμιση κουταλιά της σούπας πίτουρο βρώμης σε ένα μπολ και προσθέτουμε μιάμιση κουταλιά της σούπας γιαούρτι χωρίς λιπαρά, ένα ασπράδι αυγού ή ένα αυγό (εφόσον δεν έχουμε πρόβλημα χοληστερόλης) και μια κουταλιά της σούπας ασπαρτάμη ή μια πρέζα αλάτι, ανάλογα με το αν θέλουμε να την κάνουμε αλμυρή ή γλυκιά.
  2. Ανακατεύουμε καλά.
  3. Ρίχνουμε τη ζύμη σε αντικολλητικό τηγάνι που έχουμε αλείψει με μερικές σταγόνες λάδι και ψήνουμε την τηγανίτα για 2 με 3 λεπτά από κάθε πλευρά.

Οι τηγανίτες διατηρούνται στο ψυγείο (μέσα σε αλουμινόχαρτο ή πλαστικό σακουλάκι για να μην ξεραθούν) για μία εβδομάδα. Μπορούμε επίσης να τις βάλουμε στην κατάψυξη, για να διατηρήσουν όλη τη γεύση, την υφή και τη θρεπτική τους αξία.

Προσωπικές συμβουλές και παρατηρήσεις

Όταν έκανα τη δίαιτα Dukan, έτρωγα την αλμυρή τηγανίτα συνήθως για πρωινό. Πολλές φορές πρόσθετα 1-2 φέτες γαλοπούλα, ψιλοκομμένες αλλά και ολόκληρες στο τέλος. Η παρασκευή της είναι πολύ εύκολη, στην αρχή την έκαιγα από τη μία πλευρά, αλλά εμπειρικά υπολόγισα το χρόνο που χρειάζεται για να ψηθεί σωστά. Δεν χρειάστηκε να φτιάξω πολλές και να τις βάλω στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, πρώτον γιατί είχα πάντα χρόνο και δεύτερον γιατί την προτιμούσα ζεστή και φρεσκοψημένη. Συνέχισα να την φτιάχνω ακόμα και μετά το τέλος της δίαιτας, και πολλές φορές έτρωγα παραπάνω από δύο μέσα στην ημέρα, προσέχοντας τη διατροφή μου τον υπόλοιπο καιρό.

Συχνά, κατά τη διάρκεια της επίθεσης, έβαζα 2 ασπράδια αυγών στη συνταγή, γινότανε έτσι πιο χορταστική  και με βοήθησε πολύ στο να ελέγχω την όρεξη μου. Όταν ήθελα κάτι γλυκό, ιδιαίτερα το βράδυ, έφτιαχνα την γλυκιά εκδοχή της.

Εύχομαι να σας βοηθήσει στην προσπάθεια σας!

Χρειάζεστε επαγγελματική βοήθεια;

Επικοινωνήστε μαζί μου και κλείστε ένα ραντεβού στο γραφείο μου, έτσι ώστε να φτιάξουμε μαζί ένα προσωπικό πρόγραμμα διατροφής προσαρμοσμένο στις δικές σας ανάγκες και διατροφικές συνήθειες. ΤΖΕΝΗ ΙΟΡΔΑΝΩΦ
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος


Ένα σχόλιο γράψε το δικό σου

  1. Συγχαρητήρια! Για τον επαγγελματισμο σου , τον τρόπο που γράφεις κ μαζί την ειλικρίνειά κ την αμεσότητα που έχεις! Πρόπερσι με βοήθησες με διατροφή μαζί τον άντρα μου κ χάσαμε από 4 κιλά κ γενικότερα τρώγαμε πιο υγιεινά κ δεν παίρναμε πίσω τα κιλά αργότερα. .
    Τώρα θα προσπαθήσω την δίαιτα διατροφή για τις γυναίκες κάτω των 70 κιλών λόγω των εναπομειναντων κιλών μετά την δεύτερη εγκυμοσύνη μου.

Το σχόλιο σου

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

css.php