Διαισθητική διατροφή

Ερωτήσεις και απαντήσεις σχετικά με την διαισθητική διατροφή

1. Πόσο χρόνο θα μου πάρει για να μάθω να τρώω διαισθητικά;

   Αυτή η ερώτηση δεν έχει απόλυτη απάντηση. Εξαρτάται από το πόσες ιδέες και πιστεύω έχει κανείς σχετικά με τη διατροφή. Αν έχει περάσει πολλά χρόνια με δίαιτες και στερήσεις, θα έχει και πολλές σκέψεις σχετικά με τη διατροφή. Πολλοί άνθρωποι μαθαίνουν πιο γρήγορα και ανακαλύπτουν τη διαίσθηση τους σε 1 ή και 2 μήνες. Κάποιοι άλλο μπορεί να χρειαστούν πολύ περισσότερο χρόνο. Σκεφτείτε πόσο σημαντικό είναι το ταξίδι και όχι ο προορισμός. Δεν ανταγωνιζόμαστε κανένα.

2. Αν αφήσω τον εαυτό μου ελεύθερο να τρώει ότι θέλει, δεν θα τρώω χωρίς έλεγχο και δεν θα πάρω πολύ βάρος;

   Όταν θα έχετε κάνει ειρήνη με όλα τα φαγητά και θα ξέρετε ότι έχετε πρόσβαση στα πάντα, θα μπορείτε να σταματήσετε σε πολύ λιγότερο φαγητό. Σκεφτείτε ότι οι τύψεις είναι αποτέλεσμα μιας κακής σχέσης με το φαγητό. Αν αποβάλλετε κάθε φόβο και στέρηση σχετικά με τις τροφές που καταναλώνετε θα νιώθετε πολύ καλύτερα, με αποτέλεσμα να ακούτε και το σώμα σας περισσότερο.

3. Οι φίλοι μου δεν θα με κριτικάρουν και δε θα με ρωτάνε για τη διατροφή μου;

   Θα ανακαλύψετε ότι πάρα πολλοί άνθρωποι δεν θα σας καταλαβαίνουν. Τα πρότυπα της σημερινής κοινωνίας ενθαρρύνουν τις δίαιτες και τον περιορισμό σαν τρόπο ζωής. Πολλοί άνθρωποι συζητούν συχνά για δίαιτες και έχουν αρνητική εικόνα για το σώμα τους. Γι’αυτό προετοιμαστείτε για κριτική. Μπορεί να δυσκολεύεστε στο να εξηγήσετε τι ακριβώς κάνετε. Το θέμα είναι να νιώθετε εσείς καλά. Είναι προσωπική η σχέση σας με το φαγητό.

4. Πως θα μπορούσα με λίγα λόγια να περιγράψω αυτό που κάνω;

   Μερικές εκφράσεις κλειδιά:

   Η δίαιτα οδηγεί σε στέρηση, η στέρηση σε έντονη επιθυμία και η επιθυμία σε καταστάσεις χωρίς έλεγχο.

   Τρώω ότι θέλω όταν πεινάω και βρίσκω πολύ εύκολο το να χορτάσω και να σταματήσω μέχρι εκεί που θέλω.

   Όταν νιώθω ικανοποίηση με αυτά που τρώω, τρώω λιγότερο.

   Μαθαίνω να αντιμετωπίζω τα συναισθήματα μου χωρίς να χρησιμοποιώ το φαγητό σαν λύση.

5. Θα χάσω ποτέ βάρος με τη διαισθητική διατροφή;

   Αν στοχεύετε αποκλειστικά στην απώλεια βάρους θα επηρεάσει τις διατροφικές σας επιλογές και θα σας γεμίσει υποσυνείδητα στέρηση και τύψεις. Αν "τρώτε τα συναισθήματα σας", η διαισθητική διατροφή θα σας βοηθήσει στο να αντιμετωπίζετε καλύτερα τα προβλήματα σας χωρίς φαγητό. Επίσης αν έχετε μη ρεαλιστικά πρότυπα ομορφιάς και προσπαθείτε συνέχεια να έχετε χαμηλότερο βάρος από ότι σας κάνει εσάς να νιώθετε καλά, δε θα χάσετε βάρος. Το σώμα σας θα σταθεροποιηθεί στο ιδανικό του βάρος όσο ακούτε την πείνα σας και το αίσθημα κορεσμού.

6. Τι κι αν δεν χάσω βάρος; τι κερδίζω από όλο αυτό;

   Αν είστε ένας άνθρωπος με σωματότυπο που ζυγίζει περισσότερο από τα στάνταρ της σημερινής κοινωνίας ή τα δικά σας μη ρεαλιστικά στάνταρ, και για αυτό το λόγο δεν μπορείτε να χάσετε βάρος, θα βρείτε τεράστια ικανοποίηση, απόλαυση και ψυχική ελευθερία αν ακολουθήσετε τη διαισθητική διατροφή. Θα απαλλαγείτε από τον δρόμο της στέρησης και της τύψης. Θα αποκτήσετε μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση και θα σταματήσετε να κατηγορείται τον εαυτό σας που δεν αγγίζει τα πρότυπα της σημερινής κοινωνίας. Θα σταματήσετε την υπερφαγία, θα νιώσετε πιο άνετα με το σώμα σας και λιγότερο φουσκωμένος. Τρώγοντας διαισθητικά θα σκέφτεστε πολύ πιο θετικά (αντί να σκέφτεστε το φαγητό και να έχετε τύψεις). Για πολλούς ανθρώπους αυτό μεταφράζεται σε χαρά αυτοπεποίθηση και ευτυχία.

7. Τι να κάνω αν δεν νιώθω πείνα;

   Πολλοί άνθρωποι παρατηρούν ότι δεν αισθάνονται πείνα στο στομάχι και ότι παθαίνουν έντονους πονοκεφάλους ή άλλα συμπτώματα όταν δεν τρώνε. Μετά από πολλές δίαιτες και ύστερα υπερφαγία, έχουν χάσει κάθε επαφή με την πείνα τους. Αν είστε ένας από αυτούς, θα μπορούσατε για ένα διάστημα να τρώτε κάθε 3-4 ώρες. Το σώμα χρειάζεται φαγητό σε αυτά τα διαστήματα και με τον καιρό θα βοηθήσετε το σώμα σας να πεινάσει.

8. Πως θα ξέρω ότι δεν χρειάζομαι περισσότερο φαγητό;

   Όταν έχετε μάθει να τιμάτε την πείνα σας, θα παρατηρήσετε ότι θα αυξηθεί και η ικανότητα σας να νιώθετε ένα ευχάριστο κορεσμό. Αν τρώτε πολύ συχνά δεν θα αισθάνεστε την πείνα σας και θα δυσκολευτείτε να αισθανθείτε και τον κορεσμό. Ένα κόλπο είναι να κάνετε διάλειμμα στη μέση του φαγητού και να νιώσετε το στομάχι σας.

9. Θα μπορώ να φάω κάτι γιατί φαίνεται ωραίο, ενώ δεν πεινάω;

   Η διαισθητική διατροφή δεν είναι μια ακόμη δίαιτα με αυστηρούς κανόνες. Παρ’όλο που τρώμε για να ικανοποιήσουμε την πείνα μας, θα υπάρχουν πολλές στιγμές που θα επιλέξετε να φάτε κάτι επειδή φαίνεται ωραίο, για ευχαρίστηση, χωρίς να πεινάτε. Θα μπορούσαμε να το ονομάσουμε "η πείνα της γεύσης". Αν αφήσετε τον εαυτό σας ελεύθερο να φάει για να ικανοποιήσει τη γεύση του, θα παρατηρήσετε ότι η εμπειρία θα είναι τρομερά ευχάριστη και θα φάτε λιγότερη ποσότητα.

10. Τι γίνεται με τα γλυκά; Να τα τρώω όταν πεινάω;

    Γενικά, αν περιμένετε να πεινάσετε για να φάτε γλυκά, θα παρατηρήσετε ότι θα φάτε μεγαλύτερη ποσότητα και αυτό συμβαίνει γιατί θα προσπαθήσετε να ικανοποιήσετε την πείνα σας.

11. Τι γίνεται όταν θέλω να φάω επειδή δεν μπορώ να διαχειριστώ τα συναισθήματα μου;

    Γενικότερα, ο πιο άμεσος και αποτελεσματικός τρόπος είναι να βρείτε επικοδομητικους και ευχάριστους τρόπους να διοχετεύσετε τα συναισθήματα σας αντί να καταφεύγετε στο φαγητό. Πολλοί άνθρωποι χρειάζονται ένα έμπιστο φίλο ή κάποιον ειδικό με τον οποίο μπορούν να μιλήσουν. Νιώθουν ασφάλεια και ταυτόχρονα με τη συζήτηση λύνουν τα προβλήματα τους.

12. Τι γίνεται με τη σωστή διατροφή; Αν τρώω ότι μου αρέσει δεν θα είμαι υγιής...

    Βρήκαμε μετά από πολλές έρευνες και περιπτώσεις ανθρώπων, ότι αν δώσετε στον εαυτό σας άδεια να φάει ότι θέλει θα τρώτε ισορροπημένα και δεν θα έχετε προβλήματα. Αυτό συμβαίνει γιατί τα απαγορευμένα φαγητά απομυθοποιούνται και στη θέση τους θα επιθυμήσετε πιο ισορροπημένα γεύματα. Έτσι θα μπορέσετε να φάτε απ’όλες τις ομάδες τροφών, το σώμα σας να ικανοποιηθεί με τα ισορροπημένα γεύματα και η ψυχή σας με τα αγαπημένα σας φαγητά. Θα θέλετε από μόνος σας να αισθάνεστε καλύτερα και με περισσότερη ενέργεια.

13. Χρειάζεται φυσική άσκηση για να πετύχω τη διαισθητική διατροφή;

    Η άσκηση θα αποτελέσει μέρος της ευχαρίστησης σας και όχι σκοπό για απώλεια κιλών. Περπάτημα, κολύμπι, δουλειές στο σπίτι είναι μέρος μιας καθημερινής φυσικής δραστηριότητας. Θα ξανατονίσω ότι ΔΕΝ μιλάμε για δίαιτα με κανόνες αλλά για ένα πιο ευτυχισμένο και ισορροπημένο τρόπο ζωής. Ασκηθείτε για να νιώσετε άμεσα καλύτερα και όχι σαν υποχρέωση έχοντας αποκλειστικά και μόνο την απώλεια κιλών.

14. Να πω στους άλλους να δοκιμάσουν την διαισθητική διατροφή;

    Στους περισσότερους ανθρώπους δεν αρέσει να τους λένε τι να κάνουν. Πολλές φορές τους κάνει να επαναστατούν. Αν κάποιοι σας ρωτήσουν γιατί είστε τόσο χαλαροί υγιείς και καθόλου φανατισμένοι με το φαγητό, μπορείτε να εκφραστείτε ελεύθερα. Μπορεί να βοηθήσετε και κάποιους.

15. Πως αντιμετωπίζω ένα οικοδεσπότη ο οποίος με πιέζει να φάω περισσότερο απ’ότι χρειάζομαι;

    Αυτός ο άνθρωπος δεν σέβεται τα προσωπικά σας όρια και δεν έχει δικαίωμα να σας πιέσει. Απαντήστε ευγενικά “όχι, ευχαριστώ”. Πείτε ότι είστε χορτάτοι και δεν θέλετε να φάτε άλλο. Θυμηθείτε, εσείς ξέρετε το σώμα σας και είναι δικό σας.