Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια
Μια ελαφριά και εύκολη σαλάτα για όλους εμάς που τρώμε όσπρια, και που μπορούμε να την απολαύσουμε σαν κυρίως γεύμα. Συνταγή (3 μερίδες) Υλικά : 250 γρ. φασόλια μαυρομάτικα. 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια. 1 ματσάκι μαϊντανός. 4 πιπεριές φλωρίνης. 5 κ.σούπας...
Διάβασε περισσότερα