Ανοίγει την όρεξη για καλή διατροφή!

Ο φόβος σχετικά με τον κορονοϊό ή κορωνοϊό (COVID-19) οδήγησε πολλούς από εμάς να αναζητήσουμε πληροφορίες σχετικά με το πως μπορούμε να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Παρακάτω θα διαβάσουμε τι λειτουργεί και τι δεν λειτουργεί σχετικά με τη διατροφή...

Η αλλεργία στην τροφή είναι όταν το ανοσοποιητικό σύστημα αναπτύσσει συγκεκριμένα συμπτώματα σε σχέση με συγκεκριμένα φαγητά. Αυτά τα συμπτώματα συνήθως περιλαμβάνουν φαγούρες, άσθμα ή εξάνθημα

Ένα μπιφτέκι διαφορετικό από τα συνηθισμένα, ιδανικό για vegan και χορτοφάγους αλλά και για όσους αποφεύγουν το κρέας.

Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη, ιδανικά για παιδιά και για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

Αυτή τη συνταγή την βρήκα στο βιβλίο της δίαιτας volumetric (ογκομετρική δίαιτα). Είναι νόστιμη, ελαφριά και γεμάτη μακροθρεπτικά στοιχεία. Ιδανική για τις κρύες μέρες του Χειμώνα.

Σαν διατροφολόγος έχω συναντήσει πολλούς ανθρώπους που επιθυμούν να αλλάξουν τον τρόπο διατροφής τους αλλά δεν γνωρίζουν πως και τι να κάνουν. Οι μαγικές δίαιτες ξεφυτρώνουν κάθε λίγο, και πολλοί από εμάς πιστεύουμε ότι κάθε τι καινούργιο θα μας βοηθήσει....

Μερικοί γονείς θα θέλουν τα παιδιά τους να ακολουθήσουν μια χορτοφαγική ή vegan διατροφή, ιδιαίτερα αν οι ίδιοι ή κάποιο μέλος της οικογένειας ακολουθούν το συγκεκριμένο τρόπο διατροφής. Το να μεγαλώσει ένα παιδί χωρίς να τρώει κρέας ή άλλα ζωικά παράγοντα δεν είναι πρόβλημα, απλά χρειάζεται γνώση σχετικά με το από που θα παίρνει το παιδί όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται και με το που θα τα βρει κανείς.

Τα παιδιά στην ηλικία των 1-3 ετών χρειάζονται πλούσια σε θρεπτικά συστατικά φαγητά. Οι ενεργειακές τους ανάγκες αυξάνονται γρήγορα, καθώς ξεκινάνε να κινούνται και να τρέχουν με την πρώτη ευκαιρία. Επιπρόσθετα, χρειάζονται φαγητό το οποίο να τα εφοδιάζει με μια...

Στα παιδιά 2 ή 3 ετών είναι πολύ σημαντικό να αυξήσουμε και να ρυθμίσουμε τις βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία που χρειάζονται μέσω της τροφής. Τα παιδιά από 7-10 ετών μεγαλώνουν με ραγδαίους ρυθμούς και συνήθως είναι πολύ ενεργητικά. Για...